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Super gemacht, super lecker! Bevor es an die Rezepte geht, gibt es interessante und wichtige Informationen rund um Salat als Hauptmahlzeit, wichtige Elemente und eine Art Bauanleitung, wie man einen Salat zusammenstellt.

Entsprechend ist der Aufbau der Rezepte ein wenig anders. Neben dem Bild des Salates sind die Zutaten für den Salat, das Dressing und ggf. weiteren Komponenten, z.B. Hummus, Omelett oder Filoecken, auf der zweiten Seite dann findet sich die ausführliche Beschreibung, wie alles zu einem köstlichen Gericht wird. Für jede Jahreszeit gibt es einen Überblick, was, also welche Zutaten, es saisonal gerade gibt. Auch eine speziell auf die Jahreszeit abgestimmte Auswahl an Dressings hat Tanja Dusy zusammengestellt.

Die Rezepte sind abwechslungsreich und sowohl im Bereich der Klassiker, als auch moderner Küche. Die Zutaten sind im Handel problemlos zu bekommen. Mich freuen die Fotos immer ganz besonders, denn so kann ich für mich besser entscheiden, was ich nacharbeiten möchte und vor allem, was mir schmeckt! Einige der Geschirrteile gefallen mir so sehr, dass ich sie gern selbst hätte! Zubereitungszeit und Portionen werden angegeben, Nährwerte jedoch nicht. Anhand von Sternchen kann man im Rezeptverzeichnis direkt sehen, ob ein Salat vegetarisch oder vegan ist. Die Kennzeichnung bei den Rezepten ist noch besser verständlich. Ein Blättchen für vegetarisch, zwei für vegan und gar keins für Salate mit Fleisch oder Fisch. Im Vorwort wird darauf hingewiesen, dass Käse ggf. durch zu vegetarisch hergestellten Produkten ersetzt werden kann, um das Rezept vegetarisch zu halten.

Für mich ist dies eins der wenigen Salatbücher, die mir wirklich Lust auf Salat als Hauptmahlzeit machen. Klar, ist immer recht viel zu schnibbeln und zu tun, aber der Genuss ist umwerfend! Die Rezepte unterscheiden sich übrigens deutlich zu denen aus ihrem Buch Salate zum Sattessen. Fünf Sterne!

Das tut sie nicht, Mensch geht weiter und dann ist Katze weg. Mensch wartet, hat Angst, fühlt sich verloren, geht erst nach langer Zeit nach Hause. Dort wartet, als sei nichts geschehen, Katze. Mensch verspricht, Katze darf beim nächsten Spaziergang bestimmen.

Diese Geschichte ist so zauberhaft, wunderbar, voller Liebe! In wenigen Worten und mit einfachen, aber wunderschönen Illustrationen erzählt Sara Lundberg, die Autorin und Illustratorin ist, so enorm viel! Mensch bleibt ziemlich alters- und geschlechtslos, Katze ist Sinnbild für Eigenständigkeit, Freiheitsliebe, eigene Meinung, Ungebundenheit, aber auch Anhänglichkeit, Geduld und Treue. Denn als endlich Katze bestimmen darf, gehen beide gemeinsam neue, andere Wege. Die sind für Mensch nicht immer angenehm oder schön, doch am Ende steht die Erkenntnis, dass man nur so Dinge entdeckt, die einem anders verborgen geblieben wären. Besser könnte man Freundschaft auf Augenhöhe wohl kaum erklären oder beschreiben!

Sehr schön finde ich auch, dass nicht verschwiegen wird, dass es Verlustängste gibt, dass es nicht so leicht ist, immer offen für anderes zu sein, es auch mal Ärger und Ängste auslösen kann, das aber okay ist, solange man richtig damit umgeht. Katze scheint das anfangs egal zu sein, aber im Laufe der Geschichte erkennt man, dass diese Gleichgültigkeit etwas anderes ist, nämlich Geduld mit Mensch. Das ist also eine weitere Lektion, dass Dinge nicht immer so sind, wie sie scheinen! Zudem lernt man noch, dass man immer auf den Weg achten muss, auch wenn man ihn so gar nicht mag, weil man diesmal folgt, satt bestimmt, denn sonst übersieht man kleine oder größere Gefahren. Und ein ganz besonderes Highlight ist die ausklappbare Seite, die im Buch versteckt ist.

Ob das Buch aber für Kinder ab 5 Jahren geeignet ist, finde ich für mich schwer zu beurteilen. Auch wenn die Kinder in dem Alter tatsächlich gern so handeln, wie Mensch im ersten Teil des Buches, bin ich mir nicht sicher, ob sie so einsichtig sind, wie Mensch im zweiten Teil des Buches. Trotzdem finde ich das Buch, die Illustrationen, die Geschichte und die Message sehr schön! Klar, ein wenig könnte ich mich auch in Katze verliebt haben, weil sie fast wie meine Katze aussieht! Fünf Sterne!

Wäre ich der Katze auf ihre abenteuerlichen Erkundungen gefolgt? Oh, ich bin mir da ziemlich sicher, dass ich das getan hätte! Vermutlich ab einem gewissen Punkt nicht so sauer, wie Mensch in der Geschichte, aber wohl ängstlich und vor allem unsicher. Welche Illustration hat mir am besten gefallen? Eindeutig die ausklappbare Seite, aber dann auch noch die beiden letzten Seiten im Buch, auf denen Katze im Sessel zufrieden schläft und Mensch liebevolle Zeichnungen von Katze macht, ganz viele! Wohin würde mich mein nächstes Abenteuer führen? Meine Katze liebt den nahen Fußballplatz, jedenfalls mit etwas Sicherheitsabstand. Und sie liebt Baumaschinen. Also würden wir wohl zum Sportplatz gehen oder auf eine Baustelle!

Das bedeutet also auch, dass ich dieses Buch immer wieder zur Hand nehme und es definitiv nicht einstauben wird!

Rolf-Bernhard Essig hat die Redensarten sinniger Weise alphabetisch aufgelistet, immer nach dem Schlagwort, das dazu passt, beispielsweise findet man also die Redewendung Nach Strich und Faden unter S, wie Strich. Jeder Buchstabe des Alphabets ist witzig gestaltet und illustriert den entsprechenden Kapiteln vorangestellt. Zusätzlich gibt es noch zehn Sondertexte zu diversen Themen, beispielsweise Tierische Redensarten oder Redensarten aus der Bibel. Es ist spannend, erheiternd und super informativ zu erfahren, woher sie alle stammen und wie sie sich in unserem Sprachgebrauch etabliert haben. So viele Faktoren spielen eine Rolle dabei!

Manche Redewendungen findet man nur auf Umwegen. So ist Stehenden Fußes nicht zu finden, aber Stante pede, also die lateinische Redewendung, die exakt das Gleiche aussagt. Das ist ein wenig schade, aber vermutlich nur schwer zu vermeiden, ohne einen dicken Wälzer aus dem Buch zu machen. Übrigens kam die erste Version dieses Buches tatsächlich bereits 2014 heraus. Dies ist schon die dritte Version!

Wer wie ich Spaß an Sprache und Wörtern hat, wird dieses Buch einfach lieben! Ich jedenfalls gebe fünf Sterne!

Wer hat ihn getötet? War es der dritte im Bunde? Und was hat es mit dem Mädchen im Schlafanzug und der jungen Frau auf sich?

Schnell erkennt man, dass Chara, Edda und Joran jeweils ihre heftigen Probleme haben. Einiges wird nur angedeutet, anderes fast schon zu ausführlich erzählt. Insofern ist dieser Thriller enorm bedrückend. Thomas Knüwer hat schlimme Themen eingewebt, die an die Nieren gehen. Das geht schon ein Stück weiter, als bloße Sozialkritik. Man wird tatsächlich regelrecht in die Story gesogen, traut sich nicht aufzuhören. So schlimm die Szenen oft sind, so angewidert man immer wieder ist, will man verstehen und hat das Gefühl, alles wird für die Figuren besser, wenn man für sie da ist. Klingt bescheuert, ich weiß, aber anders kann ich es nicht erklären.

Die Entwicklung ist anfangs langsam, fast schleichend, doch dann überschlagen sich die Ereignisse und ergeben eine atemberaubende Story. So krass alles ist, so realistisch ist es doch. Mich hat die Story unfassbar bewegt und erschüttert. Das Finale ist umwerfend und für meinen Geschmack passt das Ende sehr gut.

Mir gefällt sehr gut, dass mehrere Sprecher eingesetzt wurden, um den Figuren die passende Erzählerstimme zu geben. Man kann sie sehr gut unterscheiden und so der Story besonders gut folgen. Sprecher und Story bilden eine tolle Einheit und ich wurde aufs Beste unterhalten. Fünf blitzblanke, leuchtende Sterne!

Daher startet das Buch mit ein wenig Theorie. Das Wissen wird gut vermittelt und schon hier beginnt auch ein wenig das Umdenken.

Die Rezepte haben durch die Verwendung der speziellen Gewürze einen orientalischen Touch, eben Levante-Küche, Essen aus den Ländern am östlichen Mittelmeer, eine Mischung aus mediterraner und nahöstlicher Küche. Unterteilt sind sie in die Kapitel Basics; Mezze; Zum Sattwerden; Finale. Die Rezepte folgen dem klassischen Aufbau mit Zutatenliste, Zubereitungsschritten und Foto. Das Besondere ist, dass bei jedem Rezept ein Feld Longevity ist. Hier wird dann die Wirkung von Kräutern und Gewürzen genauer beschrieben. Alles ist orientalisch angehaucht, doch sind die Zutaten nicht besonders exotisch und gut im Handel zu bekommen. Nährwerte oder Kalorienangaben finden sich keine.

Die Gerichte sind allesamt ansprechend und lecker, dennoch tun sie dem Körper gut. Gesund kann also auch richtig schmecken und satt machen! Jeder findet hier einige Rezepte, die im Alltag integriert werden können und so den Speiseplan deutlich aufwerten. Man muss sich ja nicht sofort komplett umstellen, aber das Buch lädt ein, sich nach und nach auf eine bessere Ernährung einzupendeln.

Für mich eins der Bücher, die unbemerkt und ohne Druck dazu beitragen, sich Gedanken über seine Ernährung zu machen. Dabei bleibt der Genuss aber keineswegs auf der Strecke. So mag ich das! Fünf Sterne!

Die andere Seite ist gefüllt mit den Zutatenlisten und den Angaben zum Rezept. Dazu gehören Backzeit, Backtemperatur, Backform und die Arbeitsschritte für die einzelnen Komponenten. Angaben zu Nährwerten findet man verständlicher Weise nicht.

Von der zehnten Staffel wird von drei Kandidaten und einer Kandidatin je ein Rezept im selben Stil vorgestellt. Wer die zehnte Staffel gewinnt, erfährt man jedoch nur, wenn man die Shows sieht! Außerdem gibt es ein Best of der Technischen Prüfungen. Das sind noch mal sechs Rezepte.

Die Rezepte sind mit viel kreativem und handwerklichem Geschick verknüpft. Ganz klar, dass in diesem Buch keine Kuchen für den Alltag zu finden sind. Wer aber hin und wieder etwas ganz besonderes backen möchte, der wird das Buch lieben! Und tatsächlich finden sich auch Rezepte, die nicht ganz so kompliziert sind bei den technischen Prüfungen.

Kurz und gut, es ist ein Buch für Fans der Sendung und alle, die gern backen und gern mal ein ganz besonderes Backwerk verschenken möchten. Es sagt ja keiner, dass es alltagstauglich ist. Daher gebe ich auch gern die vollen fünf Sterne.

Außer Marc-Uwe und dem Känguru gibt es natürlich noch weitere Figuren. Sie alle sind herrlich schräg und doch so normal! Im Zusammenspiel potenziert sich das dann noch mehr. Aktuelles Zeitgeschehen wird ebenso abgehandelt, wie Zwischenmenschliches. Selbst bei Themen, bei denen ich nicht ganz konform mit ihm gehe, hatte ich viel zu lachen. Kling hat ein echt gutes Auge für solche Dinge und kann meisterlich mit der Sprache spielen, ohne sie zu verhunzen.

Dies ist eine Live-Lesung, was bedeutet, dass man das Publikum lachen hört. Mich stört das nicht, denn ich lache quasi automatisch an den selben Stellen. Man hat fast das Gefühl, Teil des Publikums im Saal zu sein. Das gefällt mir!

Dies gibt keine Lange Rede, man muss das Hörbuch einfach hören. Wer nicht total verknöchert ist, wird es lieben! Hier ist keine Sekunde vergeudet, man lacht sich allen angestauten Ärger einfach von der Seele und hat am Ende Zwerchfellmuskelkater. Aber das lohnt sich total! Es ist kein Klamauk, sondern großartige Kleinkunst. Respekt für die genialen Einfälle, die Marc-Uwe Kling wie aus dem Ärmel zu schütteln scheint. Ich liebe es! Fünf Sterne!

Daher wusste ich bis zu diesem Hörbuch auch nicht, wie aktiv sie in den sozialen Medien unterwegs ist. Das ändert jedoch nichts daran, dass mich dieses sehr persönliche Buch enorm interessierte und anzog.

An einige Stellen ist mir tatsächlich der Mund offen stehen geblieben. Ildikó von Kürthy fasste da Dinge in Worte, die ich schon öfter genau so empfunden hatte. Als hätte sie nicht von sich, sondern von mir erzählt. Das ging direkt an die Nieren. Vielleicht liegt das auch mit daran, dass wir im gleichen Alter sind. Doch auch die Kapitel, bei denen ich mich nicht selbst wiedergefunden habe, konnte ich die Reaktionen, Gedanken und Gefühle der Autorin nachvollziehen und verstehen. Es gab keine Stelle, an der ich gern vehement widersprochen hätte oder die mich irgendwie gelangweilt hätte.

Es ist kein großes Gejammer über das Älterwerden, sondern eine ehrliche Erzählung über so viele Dinge, die einem, gerade und besonders als Frau, früher oder später begegnen, die man irgendwie wegstecken oder wegwischen muss und kann und darf. Vor allem aber ist es fast schon die Erlaubnis, nicht nach Muster zu funktionieren, sondern man selbst zu sein. Großartig! Das sollte eine Selbstverständlichkeit sein? Ja, klar, ist es nur leider eben in der Realität nur selten.

Hin und wieder geht es auch um die Wechseljahre, doch das ist nicht das Hauptthema. Es geht vielmehr darum, so zu sein, wie man möchte und nicht irgendwelchen Klischees zu entsprechen oder in Schubladen zu passen. Ja, es geht um Alter, doch ob man sich nun schon mit 40 oder erst kurz vor 60 nicht mehr jung fühlt, ist ja individuell. Und mit einer Einstellung, wie sie Ildikó von Kürthy präsentiert, ist das auch gar nicht so schlimm, nicht mehr jung zu sein. Ich persönlich bin im Übrigen heilfroh, nicht mehr 20 sein zu müssen.

Viele Liedzeilen aus mehr oder weniger bekannten Songs (vielleicht auch nur in der entsprechenden Altersgruppe?) werden zum Aufhänger oder zur Erklärung. Das hat Charme. Gerade bei den immer wieder auftauchenden Zeilen zum Thema Psyche, Depressionen, Neurosen und ähnlichen Belastungen wird man automatisch ganz still und nachdenklich. Nicht nur Frauen im selben Alter finden hier eine Menge Anregungen und Unterstützung. Auch die Jüngeren macht dieses Buch klüger und bereitet sie gar nicht mal so schlecht auf diese Zeit vor.

Mir hat dieses Hörbuch sehr viel gegeben und es verdient noch viel mehr Respekt, dass die Autorin so offen ihre Seele darlegt. Ich finde das Cover einfach schrecklich und unpassend. Noch dazu hat es beinahe dazu geführt, dass ich das Hörbuch nicht gehört hätte. Ich bin sehr froh, dass ich den Klappentext gewichtiger fand. Ganz großes Lob an Ildikó von Kürthy, sowohl für die Offenheit und Ehrlichkeit, als auch das wunderbare Einlesen des Buches. Fünf Sterne.

Das ist okay, bläht das Buch aber auf, ohne wirklich viel Neues zu bieten. Jedes Rezept wird von einem Foto begleitet. Bei manchen Rezepten findet sich das Foto dann ein paar Seiten weiter, in Form eines Bildes mit mehreren Gerichten darauf. Das ist nicht optimal, aber für mich noch immer besser, als gar kein Foto.

Nach dem türkischen Namen des Gerichtes folgt eine deutsche Bezeichnung. Neben der Zutatenliste findet man eine kleine Erklärung der Speise und die Zubereitungsschritte. Zudem gibt es zu jedem Rezept noch eine kleine Anmerkung von Aynur Sahin. Die Angabe zu Portionen und Zeitaufwand sind vorhanden, auf die Angabe der Nährwerte wird jedoch verzichtet. Die Zutaten sind recht klassisch. Das eine oder andere ausgefallenere findet man problemlos im türkischen Lädchen. Am Ende des Buches findet sich noch ein Register. Hier findet man alphabetisch nach Zutaten sortiert die passenden Rezepte.

Nach einem Vorwort und ein paar Einblicke in die türkische Küche folgen die Rezeptkapitel Frühstück; Meze; Suppen und Salate; Fleisch und Fisch; Gemüse; Desserts und Süßes; Gebäck. So ist es möglich, ein wunderbares türkisches Buffet zusammenzustellen und herrlich zu genießen. Die Fotos sind aussagekräftig und ansprechend. Erfreulich ist, dass sich die Fotos mit Aynur dezent halten, sie sich also nicht aufdrängt, sondern ihren Gerichten den Vortritt lässt. Das ist super sympathisch!

Das Buch ergänzt meine bisherigen Bücher zum Thema türkisch kochen sehr gut. Es gefällt mir trotz der kleinen Kritikpunkte und ich denke, es ist auch ein tolles Geschenk für alle, die gern kochen und die türkische Küche gern genießen. Ich gebe vier Sterne.

Ich finde sie gut verständlich. Super schön ist natürlich, dass man per QR-Code Videoanleitungen aufrufen kann. Die Anleitung zur Lilie hatte ich mir vorsorglich nicht nur im Block, sondern auch per Video angesehen. Das war total hilfreich, weshalb ich die darunter stehenden negativen Kommentare nicht nachvollziehen kann.

Es macht Spaß, die unterschiedlichen Figuren zu falten, aber mein Ziel sind tatsächlich die 1.000 Kraniche. Dafür werde ich mir noch weitere Blöcke Origamipapier von EMF besorgen, denn bisher ist das Papier das Beste, das ich je hatte, sowohl von der Stärke und Festigkeit beim Falten, als auch von den Motiven und Farben her. Ich bin begeistert und drücke das gern in fünf Sternen aus.