Kunden em pfehlungen

Das ist okay, bläht das Buch aber auf, ohne wirklich viel Neues zu bieten. Jedes Rezept wird von einem Foto begleitet. Bei manchen Rezepten findet sich das Foto dann ein paar Seiten weiter, in Form eines Bildes mit mehreren Gerichten darauf. Das ist nicht optimal, aber für mich noch immer besser, als gar kein Foto.

Nach dem türkischen Namen des Gerichtes folgt eine deutsche Bezeichnung. Neben der Zutatenliste findet man eine kleine Erklärung der Speise und die Zubereitungsschritte. Zudem gibt es zu jedem Rezept noch eine kleine Anmerkung von Aynur Sahin. Die Angabe zu Portionen und Zeitaufwand sind vorhanden, auf die Angabe der Nährwerte wird jedoch verzichtet. Die Zutaten sind recht klassisch. Das eine oder andere ausgefallenere findet man problemlos im türkischen Lädchen. Am Ende des Buches findet sich noch ein Register. Hier findet man alphabetisch nach Zutaten sortiert die passenden Rezepte.

Nach einem Vorwort und ein paar Einblicke in die türkische Küche folgen die Rezeptkapitel Frühstück; Meze; Suppen und Salate; Fleisch und Fisch; Gemüse; Desserts und Süßes; Gebäck. So ist es möglich, ein wunderbares türkisches Buffet zusammenzustellen und herrlich zu genießen. Die Fotos sind aussagekräftig und ansprechend. Erfreulich ist, dass sich die Fotos mit Aynur dezent halten, sie sich also nicht aufdrängt, sondern ihren Gerichten den Vortritt lässt. Das ist super sympathisch!

Das Buch ergänzt meine bisherigen Bücher zum Thema türkisch kochen sehr gut. Es gefällt mir trotz der kleinen Kritikpunkte und ich denke, es ist auch ein tolles Geschenk für alle, die gern kochen und die türkische Küche gern genießen. Ich gebe vier Sterne.

Ich finde sie gut verständlich. Super schön ist natürlich, dass man per QR-Code Videoanleitungen aufrufen kann. Die Anleitung zur Lilie hatte ich mir vorsorglich nicht nur im Block, sondern auch per Video angesehen. Das war total hilfreich, weshalb ich die darunter stehenden negativen Kommentare nicht nachvollziehen kann.

Es macht Spaß, die unterschiedlichen Figuren zu falten, aber mein Ziel sind tatsächlich die 1.000 Kraniche. Dafür werde ich mir noch weitere Blöcke Origamipapier von EMF besorgen, denn bisher ist das Papier das Beste, das ich je hatte, sowohl von der Stärke und Festigkeit beim Falten, als auch von den Motiven und Farben her. Ich bin begeistert und drücke das gern in fünf Sternen aus.

Sehr sympathisch startet sie jedenfalls nicht. Und obwohl man sehr schnell ahnt, wohin die Reise geht und wie sehr Nat verletzt und hintergangen wurde, immer und immer wieder, bleibt da auf lange Strecken dieses Unverständnis, das man gleichzeitig empfindet.

Die unterschiedlichen Perspektiven und Zeitebenen machen die Story noch chaotischer, als sie ohnehin schon ist. Das gefällt mir verständlicher Weise nicht wirklich. Auch merke ich von der beworbenen absoluten Sogwirkung nichts, auch wenn nach langem Anlauf die Story endlich in Fahrt kommt und mit einer ganzen Reihe erstaunlicher Wendungen aufwartet.

Insgesamt haben mir aber auch zu viele Figuren zu dramatische Hintergründe und Geheimnisse, einige davon ähneln sich auch extrem. Das macht das Ganze zu unrealistisch für meinen Geschmack. Es gab eine Reihe guter Ideen und Twists, doch die verlieren dadurch leider sehr viel von ihrer Wirkung. Ich habe das Hörbuch im letzten Drittel sehr gern gehört, doch in den ersten zwei Dritteln musste ich mich doch öfter zwingen, dranzubleiben. Alle drei Sprecher haben einen super guten Job gemacht. Sie verdienen ein großes Lob, doch konnten sie das Ruder nicht komplett herumreißen. Obwohl es fast zu wohlwollend ist, gebe ich aufgrund der zahlreichen Twists, die schon Spaß machten, doch noch vier Sterne.

Doch dann stellt sie fest, dass ihr das kleine Wesen in der freien Natur leid tut, weil es da so gefährlich lebt. Es beginnt eine nicht nur für sie überraschende Zeit.

Anfangs fragt man sich, was mit Helen nicht stimmt. So nach und nach ahnt man es, dann kommen immer mehr Hinweise und man möchte so gern eingreifen und einfach nur für Helen da sein, obwohl sie sich absichtlich von den Menschen fernhält. Die Einkäufe sind nicht nur deshalb für sie ein Kraftakt, weil sie nicht gut zu Fuß ist und nicht mehr schwer tragen kann, sondern hauptsächlich eben aufgrund des Kontakts zu Menschen. Natürlich frage ich mich immer wieder, warum Helen nicht wenigstens einen Trolley nutzt. Aber solche Kleinigkeiten muss man auch mal übersehen können.

Der Einzug der kleinen Maus in ihr Haus und damit ihr Leben bringt Veränderungen ins Rollen, die wunderschön zu lesen sind. Wer nah am Wasser gebaut hat, muss hier mit genug Taschentüchern vorsorgen! Die Story geht ans Herz! Sie ist wunderschön, mit einer einfachen, aber liebevollen und klaren Sprache. Die Wendungen und kleinen Knalleffekte sind gekonnt platziert. Man kann nicht anders, man muss Helen lieben und man beginnt, nachzudenken. Auch Tage später hallt die Geschichte in mir extrem nach. Ich liebe sie einfach und gebe aus voller Überzeugung fünf Sterne und würde so gerne so viel mehr geben!

Daher finde ich die Informationen, die es bietet, hilfreich und nützlich. Klar, es finden sich auch Dinge, die ich längst wusste. Doch das stört nicht, denn es gehört zu einem Nachschlagewerk meiner Meinung nach dazu.

Die Kapitel lauten Anzucht; Im Garten; Schädlinge & Nützlinge; Krankheiten; Pflanzen; Praxistipps fürs erste Jahr; Pflanzen erkennen. Beim letzten Kapitel hätte ich mir noch viel mehr Pflanzen gewünscht, weil ich tatsächlich immer wieder strauchle, ob da jetzt eine Pflanze oder ein Unkraut wächst. Das liegt nicht zuletzt daran, dass ich viele Ecken angelegt habe, in denen insektenfreundliche Blumen wachsen sollen. Gerade da macht sich aber auch gern das Unkraut breit.

Für totale Newbies ist das Buch besonders interessant. Aber obwohl ich seit Jahrzehnten immer mal wieder Phasen auslebe, in denen ich besonders viel und gern gärtnere, finde ich hier für mich noch immer neue Erkenntnisse bzw. fühle mich in einigen Erfahrungen bestätigt. Der Aufbau ist logisch und intuitiv findet man die Informationen, die man gerade braucht. Das meiste ist für alle Pflanzen passend. Aber es gibt auch Pflanzenportraits und spezielle Informationen dazu. Hier ist natürlich auf 240 Seiten nicht für alle Pflanzen Platz, aber doch für die, die am häufigsten im Hobbygarten angepflanzt werden.

Insgesamt überzeugt mich das Buch tatsächlich rundum. Besonders die Markierungen am Buchschnitt, um leichter zum passenden Abschnitt bzw. Kapitel zu kommen, machen das Buch sehr gut nutzbar. Ich bin davon überzeugt, dass es mir hilft, die Ernte dieses Jahr noch mehr zu verbessern und auch mit Pflanzen Glück zu haben, die mir bisher Schwierigkeiten machten. Fünf Sterne!

Das Baukastensystem ist für Kids eine tolle Sache und für Eltern eine große Zeitersparnis.

Die Rezepte sind allesamt lecker und ansprechend. Man schafft sie wirklich schnell und muss kein Sternekoch sein, um sie umzusetzen. Okay, Pfannkuchen dauern meiner Meinung nach schon ihre Zeit, wenn man sie nicht gerade in zwei oder drei Pfannen gleichzeitig ausbackt. Aber hier kann man auch mal Zeit einplanen, um sie vorzubacken und dann einzufrieren, dann geht es definitiv anschließend flott. Hin und wieder werden Fertigprodukte eingesetzt. Davon kann man halten, was man mag. Natürlich ist es gesünder, Maultaschen selbst zu machen, aber wenn der Schwerpunkt auf wenig Zeitbedarf liegt, kann man auch hochwertige Fertigprodukte kaufen. Außerdem ist Julia Lanzkes Küche eindeutig gesünder, als so manche Kindergarten-Küche. Zwischen den einzelnen Kapiteln finden sich dann immer die passenden Lifehacks. Hier finden wirklich alle tolle Tipps, ob mit oder ohne Kinder!

Nach 30 Seiten Theorie und Wissen folgen die Rezepte, aufgeteilt in die Kapitel Frühstück, das satt macht; Hauptsache es schmeckt!; Essen für Tage ohne Nerven; Kleiner Hunger zwischendurch; Beste Desserts. Der Aufbau der Rezepte und die Darstellung sind modern, flott, strukturiert und sehr ansprechend. Titel des Rezeptes, kleine Beschreibung, Zutatenliste, Zubereitungsschritte und ein Tipp. Alles in gutlesbarer, nicht zu kleiner Schrift und gestalterisch sehr familiengerecht. Daneben ein großes Foto, dem man sofort ansieht, dass Kids sich über das Essen freuen werden! Und auch die Großen dürften wenig zu meckern finden! Einige der Rezepte sind erstaunlich einfach und fast schon eher kreative Ideen, dennoch finde ich sie passend. Vielleicht auch gerade deshalb!

Gut durchdacht, gut gemacht und ein tolles Geschenk für Familien. Ich bin begeistert. Entsprechend gebe ich fünf Sterne.

Der Aufbau des Buches ist strukturiert, logisch und intuitiv nutzbar. Das gefällt mir sehr, denn das schaffen nicht viele Gartenratgeber so gekonnt. Nach den Grundlagen folgen die Kapitel Monatliche Aussaaten, Pflanzpläne, Pflege und Pflanzen-Portraits. Alles ist bestens erklärt und sehr gut verständlich. Hat man mal etwas vergessen, findet man es schnell wieder im Buch, wozu auch das Stichwortregister am Ende beiträgt.

Ob klassische Bodenbeete oder Hochbeete, hier ist an alles gedacht. Für mich super interessant war und ist, dass ich meine Walderdbeeren als Bodendecker zwischen die Blumen im Vorgarten setzen kann. Mag ich! Zudem helfen mir die vielen Listen und Tabellen. Gerade die guten und schlechten Nachbarn von Gemüse und der Nährstoffbedarf schlage ich gern nach, weil ich es mir nicht wirklich merken kann. Bei der monatlichen Aussaat sind diese Punkte zusätzlich noch einmal aufgeführt, sodass man nicht groß suchen und blättern muss. Prima! Die Aussaat-Tabelle bringt dann eine weitere geniale Übersicht.

Eine gute Idee finde ich auch die Pflanzpläne. Wer keine eigenen erstellen kann oder möchte, bekommt hier tolle Vorschläge präsentiert. Ob Obst, Gemüse oder Blumen, das Buch liefert massig Informationen. Profis werden sie vielleicht schon alle kennen, aber Otto und Maria Normalverbraucher können mithilfe des Buches erfolgreich den heimischen Garten gestalten oder auch aufpeppen. Bei Schädlingen und Krankheiten, beim Düngen und Pflegen wird zwar nicht gleich die Chemiekeule geschwungen, aber auch nicht rein auf selbst angesetzte Brühen und ähnliches gesetzt. Das finde ich ehrlich und gut. Ich freue mich zudem über die vielen Fotos und Illustrationen, die bildhaft das Geschriebene unterstützen und die vielen nützlichen Informationen und Tipps. Einzig die Kräuter kommen etwas zu kurz, doch damit kann ich leben.

Das Buch will Freude am Garten, an den Pflanzen und der eigenen Ernte wecken, zielt aber nicht auf Selbstversorgung, sondern Spaß ab. Das begrüße und feiere ich sehr. Daher gebe ich gern die vollen fünf Sterne.

Mir gefällt die Auswahl extrem gut. Die Gebäcke sind nicht altbacken, sondern richtig schön zeitgemäß und modern. Durch die Tipps sind viele der Kuchen und Törtchen in unterschiedlichen Varianten möglich.

Der Aufbau ist übersichtlich und strukturiert. Die Zutaten für die angegebene Stückzahl werden gelistet, aufgeteilt in die einzelnen Komponenten, dann die Arbeitsschritte gut verständlich erklärt. Auch die Nährwerte werden genannt und Zubereitungs- sowie Backzeit. Die Angabe vegetarisch irritiert mich dann doch ein wenig, denn alle Kuchen sind vegetarisch. Nur die Rezepte mit Gelatine sind es eben nicht. Das lässt sich aber mit Ersatzprodukten ändern. Da wäre meines Erachtens der Hinweis, dass Gelatine verwendet wurde, besser gewesen. Und eben ein Vorschlag, wie diese durch Agar Agar oder andere Produkte ausgetauscht werden kann.

Ich liebe dieses kleine Backbuch sehr! Nicht nur, wenn es mal schneller gehen soll. Auch wenn ich einfach mal zwischendurch Lust auf etwas anderes habe, backe ich daraus einen Kuchen oder Muffins. Zudem wecken die Dr.-Oetker-Bücher eine echte Sammelleidenschaft! Fünf Sterne!

Daran hängen sich dann noch die Kapitel Küchenglossar von A-Z; Rezeptregister von A-Z; Küchenpraxis von A-Z an. Hier erkennt man schon, dass alles optimal gegliedert ist.

Im Ratgeber finden sich viele sinnvolle und nützliche Tipps rund um Küche und Lebensmittel, von der Lagerung über die Hygiene bis zu Küchenutensilien. Die Rezept-Kapitel haben alle den identischen Aufbau. Erst eine grobe Übersicht zu Zutaten und Zubereitung, dann ein Schema zum Prinzip des Kapitels, danach die einzelnen Rezepte. Diese steigern sich vom Schwierigkeitsgrad etwas innerhalb der Kapitel. Zu den Rezepten gibt es immer mehrere Fotos, die nicht nur die fertige Speise zeigen, sondern außerdem, welche Zutaten man benötigt und die Arbeitsschritte verdeutlichen. Neben den Zutatenlisten und Arbeitsanweisungen finden sich Tipps und ein Kästchen zur Küchenpraxis. Außerdem werden die Nährwertangaben geliefert. Die Rezepte sind zumeist für 4 Portionen ausgelegt. Rechts oben finden sich dann auch noch 3 Angaben zum Rezept, z.B. vegetarisch, Vorspeise, schmeckt Kindern usw.

Die Bandbreite der Rezepte ist sehr schön gewählt und sorgt für vielfältige Gerichte, die nicht gleich nach Kochanfänger aussehen. Im Gegenteil, wer mit diesem Buch arbeitet, ist immer gut gerüstet und lernt das Kochen wirklich, ohne die Freude daran zu verlieren. Abwechslung ist garantiert und der Geschmack kommt nie zu kurz. Somit ist es als erstes eigenes Kochbuch sehr zu empfehlen, aber auch alte Hasen werden das Buch gern im Regal stehen haben und hin und wieder etwas nachlesen. Mir gefällt es trotz großer Kochbuchsammlung super gut. Fünf Sterne!

Und schon startet eine irre Geschichte, die einem so niemand glauben würde.

Wenn eine Woche die Dauer des ganzen Lebens darstellt, dann ist Henri aktuell am Freitag angelangt. Mal lässt ihn ein Kollege das spüren, mal die Frauenwelt, mal hadert er damit, mal kokettiert er fast schon damit. Seine Erlebnisse sind einfach urkomisch. Aber gar nicht so unrealistisch, wie man meinen könnte. Und wenn man alles im Gesamten ansieht, dann ergibt sich ein herrliches Bild, das nahezu perfekt ist. Obwohl ich immer wieder breit grinsen und gelegentlich auch laut lachen musste, ist das nicht, weil ich Henri lächerlich finde. Im Gegenteil, er ist mein neuer Held.

Raeth bringt sehr schön auf den Punkt, wie das Leben so spielen kann und dass das mit dem Älterwerden nicht besser wird. Man muss es eben hinnehmen und das Beste daraus machen. Mit Humor geht das am einfachsten und so ist die Story auch ein klein wenig Trost für alle in Henris Alter. Vor allem kommt herrlich rüber, dass das eine oder andere Klischee gern mal stimmt, Alter aber immer eine Frage der Einstellung ist und man nie zu alt ist, etwas Neues zu wagen. Und das gilt, so nebenbei vorsichtshalber erwähnt, auch für Frauen. Die kommen in der Story nämlich, in allen Altersklassen, ebenfalls vor.

Mir persönlich gefällt das Cover absolut nicht. Gut, dass ich kein Cover-Käufer bin und mich von den Kurzbeschreibungen leiten lasse. Sonst wäre mir dieser Spaß tatsächlich entgangen.

Man könnte echt meinen, Hans-Gerd Raeth hat dieses Buch extra geschrieben, um es von Christoph Maria Herbst einlesen zu lassen. So genial! Herbst spricht es so wunderbar lakonisch ein, wie auch die Erdmännchen. Volltreffer! Ich wurde von Anfang bis Ende köstlich unterhalten. So muss das sein! Fünf Sterne.