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Kunden em pfehlungen

Rezensionen von manu63:

Frittieren leicht gemacht

Ran an die Fritteuse – Draußen frittieren von Su Vössing

Ran an die Fritteuse ist ein Kochbuch der Autorin Su Vössing in dem sie sich mit dem Thema Fritteuse und frittieren befasst.

Das Buch ist in mehrere Abschnitte unterteilt und wird mit einem allgemeinen Teil eröffnet in dem es um die Grundausstattung und die Grundzüge des frittieren geht. Auch wer sich selber als alten Hasen in dem Thema bezeichnen würde, lege ich die Lektüre dieses Abschnitts ans Herz, denn ich konnte doch einiges an Neuem darin entdecken.

Danach geht es schon mit den Rezepten los. Diese werden in Wort und Bild gut erklärt und die Zutaten lassen sich leicht in jedem gut unsortierten Supermarkt finden. Auch die vegetarische Küche kommt nicht zu kurz und es finden sich einige ansprechende Rezepte dafür im Buch. Bei einigen Rezepten finden sich immer mal wieder hilfreiche Tipps, die Alternativen aufzeigen. Bei den Rezepten werden Zubereitungs-,Ruhe- und Frittierzeiten angegeben die ich plausibel finde. Nährwertangaben gibt es nicht. Im Teil Fleisch und Geflügel lassen sich Gerichte entdecken die mit einer überraschenden Zusammenstellung punkten wie z. Bsp. Schinkenkroketten mit Gurkensalat. Fisch und Meeresfrüchte dürfen auch nicht fehlen und da gibt es mehr als Fischstäbchen zu entdecken. Den Abschluss bilden Süßspeisen und dort überraschte mich das Rezept mit frittierter Eiscreme.

Gut gefallen hat mir auch die Zusammenfassung der Dips, Saucen und Dressings der einzelnen Rezepte. So hat man einen guten Überblick und muss nicht bei den einzelnen Rezepten suchen, da man die Dips etc. auch gut bei anderen Gerichten nutzen kann. Ein Rezeptregister und ein Register nach Zutaten erleichtern die Suche nach einem passenden Rezept.

Für mich ist Ran an die Fritteuse ein Kochbuch das einen guten Einblick in die Welt des Frittierens gibt und das einiges an Anregungen bereit hält. Freunde des Frittierens werden hier gut bedient und ich würde das Buch auch als Geschenk empfehlen.

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Rezensionen von Natalie:

Familiensaga in schwierigen Zeiten

Die Blankenburgs Roman. Gebunden. von Berg Eric

Die Porzellanmanufaktur der Familie Blankenburg ist seit 150 Jahren eine Erfolgsgeschichte, die mit dem schwarzen Freitag 1929 jedoch einen jähen Riss bekommt. Familienoberhaupt Adalmar und Richard, sein Schwiegersohn, verlieren beim Börsencrash ihr Vermögen. Beide können damit nicht umgehen und begehen Selbstmord.

Dadurch entsteht zwischen den beiden Schwestern Elise und Ophélie ein Erbstreit um die Manufaktur und wie diese in die Zukunft geführt werden soll.
Jedoch ist dies bei Weitem nicht das Einzige, womit sich die Schwestern auseinandersetzen müssen - das Nazi-Regime nimmt immer mehr Gestalt an und macht auch vor den Blankenburgs nicht Halt…

Dieser Roman war für mich nicht nur ein sehr gut recherchierter rund um das Erwachen des Nationalsozialismus, sondern auch eine berührende Erzählung einer Familiengeschichte. Das Wort Familienbande bekommt hier auch nochmal eine ganz andere Bedeutung - es taucht nicht nur plötzlich Tante Arabella aus Amerika wieder auf, sondern auch Wido, der lang verschollene Bruder sowie Tankred, der uneheliche Sohn von Otto, einem weiteren (bereits verstorbenen) Bruder der Schwestern, auf. Sie alle nehmen im weiteren Verlauf eine wesentliche Position ein und beeinflussen die Entscheidungen rund um die Manufaktur. Dabei spielt auch die Haltung zum Nationalsozialismus innerhalb der Familie eine immer größere Rolle und entzweit die Familienmitglieder teilweise noch mehr. Was zählt in diesen Tagen wirklich noch?

Alles in allem für mich ein großartiges Buch, welches mich von der ersten Seite an fesseln konnte - die beklemmende Atmosphäre, die Verluste der Familie, die Tragödien während des Nazi-Regimes - all das hat dazu beigetragen, dass dieser Roman nicht kalt lässt.

Von mir daher eine klare Leseempfehlung.

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Rezensionen von brauneye29:

Guter Auftakt

Die Stadt ohne Wind 1 - Arkas Reise von Éléonore Devillepoix

Zum Inhalt:
Die dreizehnjährige Arka sucht ihren Vater den sie noch nie gesehen hat und ist dafür auf dem Weg nach Hyperborea. Die Stadt ist ein geheimnisvoller Ort und außerdem der einzige Ort der Welt, an dem Magie noch erlaubt ist. Der Ort wird nur eine magische Kuppel geschützt. Und dort soll ihr Vater ein mächtiger Magier sein.

Doch wie soll Arka zu ihm gelangen? Hilfe erreicht sie in Form eines jungen Magiers.
Meine Meinung:
Das Buch ist ungeheuer fantasievoll und wenn man sich erst einmal eingelesen hat, entwickelt das Buch einen ganz schönen Sog und man mag gar nicht mehr aufhören zu lesen, aber ganz am Anfang habe ich mich ganz schön schwer getan in die Geschichte rein zu kommen. Woran das lag kann ich gar nicht sagen. Vielleicht an den Namen, die gar nicht so einfach zu merken waren. Letztendlich fand ich das Buch dann doch gut und ich habe es gerne gelesen.
Fazit:
Guter Auftakt

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Rezensionen von brauneye29:

Interessante Ansätze

Stell dir vor ... von Rob Hopkins

Zum Inhalt:
Was wäre wenn, wir einfach mal anfangen die üblichen Bahnen zu verlassen und uns vorzustellen, dass man Dinge ändern kann. Ja, was wäre wenn?Dieser Frage widmet sich der Autor an verschiedenen Beispielen und lässt gerade die Fantasie sich etwas vorzustellen wie es denn sein könnte besonders im Vordergrund stehen
Meine Meinung:
Ich habe mit Sicherheit nicht jede Schlussfolgerung des Autoren nachvollziehen können, aber einiges sicher schon.

Besonders hat mir gefallen, dass man einfach erstmal die Fantasie spielen lassen soll, um eine Bild zu bekommen, wie etwas sein könnte. Je besser eine Vorstellung von etwas ist, umso eher findet man Mittel und Wege eben genau dieses Ziel zu erreichen. Ich fand es auch recht angenehm geschrieben, es liest sich relativ flott weg. Und es gibt eben nicht den erhobenen Zeigefinger, was mir besonders gefallen hat.
Fazit:
Interessante Ansätze

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Rezensionen von csac:

Ein Bilderbuch als Ode an die Macht des Wortes und der Sprache

Dr. Maus kommt heut ins Haus von Reinhard Ehgartner

In diesem in Reimform gehaltenen Bilderbuch dreht sich alles um das geschriebene Wort und die Sprache für sich. Werden normalerweise beim Arzt Pillen, Zäpfchen und Döschen verabreicht, verordnet Dr. Maus ein buntes Lesezelt gegen Trübsinn, Piratenbücher bei Fernweh oder eine Lesenacht gegen Albträume.

Auf äußerst humorvolle und anregende Weise gelingt es dem Autor Reinhard Ehgartner dabei, die heilsame und faszinierende Wirkung von Büchern schon den Kleinsten zu vermitteln.
Neben dem erfrischenden Text, der auch die erwachsenen Leser zum Schmunzeln bringen wird, sorgen auch die Illustrationen der Künstlerin Helga Bansch für erheiternde Momente.
Ihre Bilder sprechen dabei in ihrer Farbenvielfalt an, animieren zum Schauen, Suchen, Nachfragen, Verweilen und Entdecken und ergänzen den Text damit auf ebenso belebende und humorvolle Art und Weise.
Fazit: Ein Bilderbuch für die Kleinen, circa 3-6 Jahre, das Lust auf Lesen, auf Bücher und auf Sprache macht – besser geht nicht. Eine absolute Kaufempfehlung für jeden Kindergarten oder jede Bücherei, denen das geistige Wohl ihrer jüngsten Besucher am Herzen liegt.

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Rezensionen von csac:

Der Moment bevor…ein philosophisches Bilderbuch für Groß und Klein über das Hier und Jetzt

Der Moment, bevor … von Ela Wildberger

Ein philosophisches Bilderbuch über die kleinen Momente, die doch ganz groß sein können. Was siehst du im Moment, bevor sich eine Tür öffnet? Was spürst du, bevor dich jemand umarmt? Dieses Büchlein stellt Fragen zu alltäglichen Momenten. Dadurch wird der Blick auf Augenblicke gerichtet, die möglicherweise oft unserer Aufmerksamkeit entgehen.

Zu schnell sind sie, zu kurz, einem Wimpernschlag gleichen sie…
In diesem Buch gelingt es der Autorin, diese Augenblicke in ein völlig neues Licht zu stellen und dabei noch viel Raum für Fantasie, Gedankenexperimente und das Weiterspinnen von Ideen zu lassen.
Dabei ist dieses Bilderbuch sehr kurzweilig, besteht meist aus nur einem kurzen Satz, einer Frage, und erscheint so auf dem ersten Blick „schnell“ durchgelesen. Sich Zeit zu lassen für diesen literarischen Schatz macht aber durchaus Sinn, entfaltet dieses Werk seine Kraft und seinen Zauber doch erst mit der Zeit, die man ihm zu teil werden lässt und der Aufmerksamkeit, die man ihm schenkt.
Untermalt wird das Bilderbuch durch zarte und ansprechende Illustrationen der Südtirolerin Linda Wolfsgruber. Damit werden auch auf visueller Ebene unzählige Impulse gegeben, um das Geschriebene wirken zu lassen, in den Austausch zu gehen und die Gedanken auf Reise zu schicken.
Geeignet ist dieses Buch wohl ab dem Kindergartenalter, wobei es je nach Altersgruppe unterschiedlich genutzt werden kann und damit auch immer wieder neue an das Buch anknüpfende Gespräche entstehen werden. All diese unterschiedlichen Wahrnehmungen und Sichtweisen auf das Buch werden schon den Jüngsten eine wichtige Botschaft nahebringen: Das Leben ist bunt. Jeder erlebt es anders. Es gibt kein falsches Erleben. Und es ist schön, sich darüber auszutauschen.

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Rezensionen von csac:

Was mir mein Bauch erzählt – ein anschauliches und detailliertes Sachbilderbuch über die Aufgaben und Funktionen unseres Bauches

Was mir mein Bauch erzählt von Julia M. Nagy

Warum hat man manchmal Bauchschmerzen? Und wohin verschwindet das Essen, wenn ich es in den Mund nehme? Wieso drückt mein Bauch, wenn ich zu viel esse oder zu wenig trinke?
All diese und noch viele andere Fragen stellt dieses Bilderbuch. Aufgebaut ist es dabei in zwei unterschiedliche Erzählstränge: Während dabei auf der linken Seite des Buches unterschiedliche „Bauch-Alltagserfahrungen“ anhand des Protagonisten Toni anschaulich und konkret geschildert werden, findet der Leser auf der rechten Seite hilfreiche Informationen und Sachwissen zu dem jeweiligen Themenbereich.

Beide Erzählblöcke kann man auch gut für sich allein lesen, so dass auch schon jüngere Kinder dieses Buch gut nutzen können und etwa Toni bei Bauchschmerzen oder seinem Gang ins Spital aufgrund von einer Blinddarmentzündung begleiten dürfen.
Das Sachwissen wiederum beschränkt sich nicht nur auf reine Wissensvermittlung zum Thema Ernährung und Verdauung mit seinem spannenden Weg des Essens vom Mund bis zur Ausscheidung, sondern beschäftigt sich auch mit unterschiedlichen Erkrankungsformen des Bauches, wie etwa Blinddarm oder Magen-Darm-Grippe und geht auch auf das Phänomen Unruhe und Nervosität oder Schmetterlinge im Bauch und seine körperlichen Auswirkungen ein.
Für die jüngeren Kinder bietet es sich durchaus an, die Geschichten um Toni und seinen „Baucherfahrungen“ zu lesen und das dazu gehörende Detailwissen nur punktuell einfließen zu lassen. Kinder im Vorschul-, oder Grundschulalter dürften durchaus auch die genauen Funktionen und Informationen zu ihrem Körper interessieren.
Dieses Interesse wird vor allem auch durch die anregenden Illustrationen der Haller Grafikerin Bine Penz geweckt. Ihre farbenfrohen Bilder wirken sehr ansprechend, laden ein zum genauen Hinsehen, Nachfragen und Weitersuchen. Insbesondere die detailgenauen Illustrationen zum Innenleben unseres Bauches können wunderbar genutzt werden, um einzelne wichtige Organe unseres Körpers kennen zu lernen oder den beschriebenen Weg der Nahrung auf bildlicher Ebene zu verfolgen.
Für Kinderärzte, Kinderpsychotherapeuten und Psychologen ist dieses Buch auch für Kinder mit der Diagnose Enkopresis zu empfehlen, etwa, um sie über die Funktion ihres Darms aufzuklären.

Fazit: Ein wertvolles, kurzweiliges Sachbuch, das Kindern helfen kann, ihren eigenen Körper besser verstehen zu lernen.

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Rezensionen von csac:

Bergworte – ein Geschenkbüchlein für alle Bergliebhaber

Bergworte von Reinhold Stecher

Der Autor Reinhold Stecher war viele Jahre lang Bischof seiner Heimatstadt Innsbruck. Das Leben in dieser Bergwelt hat ihn geprägt, fasziniert und Zeit seines Lebens nicht mehr losgelassen.
In zahlreichen Aquarellen, Gedanken und Textquellen spiegelt sich diese Liebe zu den Bergen wider, zu ihrem Reichtum, ihrer Kraft und Stille.

In eindrucksvollen Worten beschreibt er nun in diesem Büchlein die Magie und Spiritualität dieser majestätischen, oft auch schroffen Landschaften und regt damit den Leser zum Innehalten, In-sich-Gehen und Nachspüren an.
Reinhold Stechers Leidenschaft für die heimische Bergwelt sowie sein Glaube sind in diesen zusammengetragenen Texten deutlich spürbar und stehen im Gegensatz zu seinen eher zart gehaltenen Bildern. Doch auch hier ist seine Tiefsinnigkeit spürbar, sein Glaube und seine Hoffnung auf Sinn in allem.
Ein Buch, das Kraft gibt und Hoffnung.

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Rezensionen von Bücher in meiner Hand:

Die perfekte Herbst- oder Wanderurlaub-Lektüre

Fox Crossing - Mein wildes Herz von Melinda Metz

Als ich den Roman zum ersten Mal sah, war ich erst skeptisch und überlegte mir, ob es sich bei "Mein wildes Herz" (vor allem aufgrund des Covers) vielleicht um einen YA-Roman handeln könnte. Doch dem ist nicht so, zum Glück. Die Protagonisten sind um die 30 Jahre alt und nicht nur dem Alter nach erwachsen.

Melinda Metz erzählt ausserdem nicht nur die Geschichte von der kratzbürstigen ruppigen Annie und dem charmanten Nick, sondern auch die Geschichten von anderen Einwohnern aus Fox Crossing, die auf die eine oder andere Weise mit Annie oder Nick in Verbindung stehen. Somit haben wir einen "Liebesroman Plus".

Und weil es gerade eben nicht nur einfach ein netter Liebesroman ist, gibts von mir die volle Punktzahl für diesen unterhaltenden und liebenswerten Roman.

Fox Crossing ist der Ausgangspunkt zu den Wanderrouten auf dem Appalachian Trail. Es ist die letzte Ortschaft, denn hinter Fox Crossing gibt es nur noch 100 Meilen Wildnis, mit Bächen so gross und stark wie Flüsse. Man lebt hier von den Wanderern. Der Ort selbst beherbergt einige, sagen wir mal, spezielle, aber sehr liebenswerte Einheimische - also praktisch alle wichtigen Charaktere im Roman. Jeder hat irgendwas auf dem Herzen, bzw. einen Punkt im Leben, den sie oder er gern verändert hätte oder es gibt etwas, das niemand anders von ihnen weiss.

Die Füchsin, die in Einschüben immer wieder mal kurz selbst zu Wort kommt, berührt das Leben einiger von ihnen. Unabhängig davon, ob sie an die Legende der Füchsin glauben oder nicht. Egal, ob sie sich gewünscht haben der Füchsin über den Weg zu laufen, damit das Glück endlich in ihrem Leben einzieht oder ob es dann ganz anders rauskommt - alles ist sehr schön erzählt. Und ja, die scheue Füchsin taucht in Fox Crossing so einige Male auf, aber das solltet ihr euch am besten selbst erlesen.

Dennoch geht es hauptsächlich um Annie, die den Outdoor-Laden führt, und Nick, der ihr eines Tages im Geschäft gegenübersteht. Annie sieht auf den ersten Blick, dass er den Trail, den er sich vorgenommen hat, nicht schaffen wird. So schlimm kann es nicht sein, denkt Nick und startet seine Wanderung - und denkt dabei öfter als ihm lieb ist an Annie, die es ihm trotz ihrer ruppigen Art sehr angetan hat.

Annie hingegen schaut die ganze Zeit auf den Tracker, den sie Nick mitgegeben hat - auch sie fühlt eine Verbindung, aber nein, auf einen Mann einlassen will sie sich nicht mehr. Ihre Mutter beweist ja, dass auch ein Leben ohne Mann an der Seite möglich ist. Doch zu Annies Verdruss glauben Grossmutter Honey und Annies Freundin Chloe an die romantische Liebe.

In der Geschichte, die Melinda Metz erzählt, steckt soviel mehr als auf den ersten Blick ersichtlich ist. Nicht nur bei Annies Familie, sondern auch bei anderen Figuren, wie etwa bei Banana, dem Wirt aus Fox Crossing. Was ihn hindert den Trail zu Ende zu laufen oder ob das schlussendlich doch das Wichtigste für ihn ist oder nicht, wird berührend geschildert.

Obwohl die Charaktere ihre Verletzlichkeit zeigen und daran arbeiten, ist der Roman auch von Anfang an witzig und es ist ein Genuss ihn zu lesen.

Fazit: Egal, ob man die Geschichte über Fox Crossing zuhause auf dem Sofa oder bei Pausen im Wanderurlaub liest - sie ist toll erzählt. Die perfekte Herbst-Lektüre!
5 Punkte.

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Rezensionen von csac:

Ein umfangreiches und facettenreiches Tourenbuch rund ums Wandereldorado Zillertal

Das große Zillertaler Wanderbuch von Sektion Zillertal des Österr. Alpenvereins

Mit dem Zillertaler Wanderbuch wurde ein kompakter und übersichtlicher Wanderführer geschrieben, der die LeserInnen mitnimmt auf 75 Touren in allen Höhenlagen im schönen Zillertal. Selbst als gebürtige Tirolerin ist da viel Neues und Anregendes mit dabei.
Von der Wanderung am Aschauer Emberg auf 560m bis hin zu Besteigungen von Dreitausendern, wie etwa der Hochfeiler, decken die beschriebenen Wanderungen dabei ein breites Spektrum mit Schwierigkeitsstufen von einfach bis schwierig, vom Spaziergang (etwa Wallfahrtskirche Maria Rast) bis hin zu anspruchsvollen, mehrstündigen Felswanderungen (z.

B. auf den hohen Riffler über dem Schlegeis) ab.
Um die für sich passende Bergtour zu finden, werden diese der Einfachheit und Orientierung halber klar durch Farbkreise in ihrem Schwierigkeitsgrad differenziert. Neben dem Ausgangspunkt werden bei jeder Tour auch mögliche Ziele, Kombinationen und Erweiterungen (etwa zu einer Weitwandertour) angegeben, auch auf den Charakter der Tour, Schwierigkeiten, Besonderheiten, Einkehrmöglichkeiten und die Nennung der besten Jahreszeit für diese Tour wird gedacht.

Während sich im vorderen Teil des Buches alle Touren mit dem Gebiet rund um Strass und Aschau, Finsinggrund und Märzengrund, also dem vorderen Zilertal, befassen, werden in zwei weiteren Abschnitten zunächst das hintere Zillertal von Zell am Ziller bis Mayrhofen und Gerlostal sowie die südlichen Quelltäler mit Tuxer Tal, Zemm-, Stilupp-, und Zillergrund beleuchtet.
Alle Tourenvorschläge wurden in Zusammenarbeit mit dem österreichischen Alpenverein, Sektion Zillertal, und dem Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen von ehrenamtlichen, heimischen Tourenführern ausgewählt, nochmals begangen, um schließlich von Nicola Fankhauser und Gudrun Steger sorgfältig überarbeitet und zusammengetragen zu werden.
Fazit: Ein ideenreiches, detailliertes Buch für alle, die die Berge lieben und auf der Suche sind nach neuen Anregungen. Weil der Weg das Ziel ist…

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