Kunden em pfehlungen
Rezensionen von Manfred Fischer:
Empfehlenswert: Georg Forster – auf Weltreise, den Kulturen auf Augenhöhe begegnen
Der Reisende von Andrea Wulf
In „Der Reisende. Georg Forster und die Entdeckung der Menschlichkeit“ folgt die britisch-deutsche Autorin Andrea Wulf den Spuren des deutschen Weltreisenden und Naturforschers Georg Forster (1754–1794). Sein Leben endete früh: Er starb verarmt mit nur 39 Jahren.
Gestützt auf einen immensen Fundus an Quellen und die umfangreiche Korrespondenz Forsters, zeichnet Andrea Wulf das lebendige Porträt eines leidenschaftlichen, freien Geistes, der sein Leben lang danach strebte, das zu finden, was uns alle verbindet.
Weltumspannende Neugier trieb seinen Forschergeist voran.
Forster nutzte seinen Ruhm, um gegen Imperialismus, Rassismus und Sklaverei zu kämpfen. Als Ethnologe, Reiseschriftsteller und Revolutionär der Aufklärung sowie als Übersetzer, Journalist und Essayist geriet er dabei immer wieder mit den Vorstellungen seiner Zeit und den Autoritäten in Konflikt. Ein Beispiel ist seine Auseinandersetzung mit Immanuel Kant: Forster wandte sich gegen dessen Ansicht, dass es verschiedene Menschengattungen gebe und die Weißen den anderen überlegen seien. Diesen Widerspruch formulierte er in dem polemischen Aufsatz „Noch etwas über die Menschenraßen“, der 1786 im Teutschen Merkur erschien.
Seine eigentlichen Interessengebiete, auf denen er bald selbständige Forschungen anstellte, waren die vergleichende Länder- und Völkerkunde. Er lernte bei der Weltumsegelung mit James Cook, von 1772 bis 1775, im pazifischen Raum schnell die Sprachen der polynesischen Inseln und erstellte Vokabulare davon. Seine Berichte über die Polynesier sind bis heute anerkannt, da sie Forsters Bestreben zeigen, den Bewohnern der Südsee-Inseln mit Wohlwollen, Sympathie und weitgehend ohne christlich-abendländische Vorurteile zu begegnen.
Forsters Werk trug wesentlich dazu bei, die Ethnologie als eigenständigen Wissenschaftszweig in Deutschland zu etablieren. Darauf gründet seine Bedeutung als einer der ersten und bedeutendsten deutschen Ethnologen.
Angesteckt von den Ideen der Französischen Revolution, wurde Foster schließlich Anführer der kurzlebigen Mainzer Republik.
Mein Fazit: interessant und sehr lesenswert!
Klassiker für Sterngucker
Kosmos Himmelsjahr 2027 von Hans-Ulrich Keller
Hans-Ulrich Kellers „KOSMOS Himmelsjahr“ führt seit Jahrzehnten die Astronomie-Jahrbücher im deutschsprachigen Raum an. Aktuell, anschaulich und verständlich begleitet es verlässlich durch das astronomische Jahr. Sternbilder, Planetenkonstellationen, Finsternisse – im „Kosmos Himmelsjahr“ findet sich alles.
Es überzeugt durch Aktualität, Informationsfülle und anschauliche Grafiken. Die beliebten Monatsthemen beleuchten die neueste Forschung, und die KOSMOS-PLUS-App liefert das Wichtigste zum Himmelsgeschehen auch unterwegs.
Höhepunkt 2027 ist die totale Sonnenfinsternis am 2. August. Ihr Kernschatten verläuft quer über Nordafrika und streift Südspanien - ihr Maximum erreicht sie in Ägypten nahe Luxor. Mit mehr als sechs Minuten ist die Finsternis außergewöhnlich lang! In Deutschland, Österreich und der Schweiz bedeckt der Mond immerhin rund die Hälfte der Sonne.
Prof. Dr. Hans-Ulrich Keller, Gründungsdirektor des Planetariums Stuttgart und Astronomie Professor an der Universität Stuttgart, leitet die Sternwarte Welzheim und gibt das „Kosmos Himmelsjahr“ seit mehr als 40 Jahren heraus. 2017 erhielt er den Bruno-H.-Bürgel-Preis für herausragende populäre Darstellungen der Astronomie.
Buchtipp: „Was tut sich am Himmel 2027“
Was tut sich am Himmel 2027 von Hermann-Michael Hahn
Sonnenfinsternis, Mondphasen, Sternbilder – was bringt das Himmelsjahr 2027? Wer die Antwort schnell parat haben will, greift zu „Was tut sich am Himmel 2027. Taschenjahrbuch für Himmelsbeobachter“ aus dem Kosmos Verlag. Das handliche Büchlein passt in jede Jackentasche und kann damit immer dabei sein, wenn der Blick nach oben geht.
Kurz und übersichtlich bringt das Jahrbuch für Naturliebhaber und Astro-Einsteiger alles Wichtige zum Himmelsgeschehen. Den Höhepunkten des Jahres widmet es besonders viel Raum: der partiellen Sonnenfinsternis im August etwa oder den Begegnungen des Mondes mit dem offenen Sternhaufen der Plejaden (M45) im März und August.
Dazu kommen zahlreiche Beobachtungstipps, Anleitungen zum Auffinden der Sternbilder und ein Tageskalender mit den Mondphasen.
Ein Muss für jede Sternfreunde-Bibliothek
Das Weltall von Christian Grataloup; Pierre Léna
Wer mehr über die physikalischen Grundlagen des Universums und die Geschichte seiner Erforschung erfahren möchte, findet in diesem reich illustrierten Buch ein wertvolles Nachschlagewerk.
Das Weltall, unendliche Weiten … Seit jeher beobachten Menschen Sterne, Planeten (Wandelsterne), Mond und Sonne und versuchen, ihre Konstellationen zu deuten.
In fünf Kapiteln zeigen die Autoren, was man wann über den Himmel wusste und wie unser heutiges Wissen entstanden ist. Zudem machen sie deutlich, wie der Blick zum Himmel die menschlichen Gesellschaften geprägt hat. Das reicht vom bäuerlichen Jahreslauf über die Navigation auf den Weltmeeren bis zu Glaubenssystemen und Herrschaftsstrukturen.
Wer den Himmel deuten und die Jahreszeiten vorhersagen konnte, vermochte Gesellschaften zu lenken und zu beherrschen, auf den Weltmeeren zu navigieren und Kalender zu entwickeln. Fast überall wurde die Sternbeobachtung zur Keimzelle der Wissenschaft. Im Lauf der Jahrhunderte wurden die Beobachtungen genauer und die Instrumente komplexer. Schließlich drang der Mensch mit Sonden, Satelliten und Raumfähren in den Weltraum vor. Anschaulich zeichnet der Atlas diese Entwicklung nach und führt dabei tief zurück in die Weltgeschichte und weit hinaus ins All.
Neue Antworten auf alte Küchenfragen
Wie erkenne ich eine reife Melone? von Süddeutsche Zeitung Magazin
Kurz, kompetent, kurzweilig: Seit fast fünf Jahren klären Expertinnen und Experten in der Kolumne „Gruß aus der Küche“ des „Süddeutsche Zeitung Magazins“ die großen und kleinen Rätsel des Küchenalltags. Der erste Sammelband mit 74 Kolumnen, im Juni vergangenen Jahres bei DuMont erschienen, wurde prompt zum Verkaufserfolg.
Jetzt legt der Verlag nach: Seit Oktober liegt Band zwei vor – mit 75 neuen Antworten rund um Lebensmittel, Küchenutensilien und Gesundheit. Wieder erklären die Autorinnen und Autoren Phänomene, Kuriositäten und Traditionen, über die man sich schon immer gewundert hat, und räumen mit hartnäckigen Küchenmythen auf. Wie bewahrt man Brot am besten auf? Was macht Fleisch zart oder zäh? Wie räumt man den Kühlschrank richtig ein? Macht Zucker tatsächlich süchtig – und Schlafmangel dick?
Auch der Nachfolger birgt Suchtgefahr: Kaum ist ein Abschnitt gelesen, lockt schon die nächste Überschrift. Wer einmal anfängt, legt das Buch so schnell nicht wieder aus der Hand. Lesevergnügen garantiert!
Hexenverfolgung – Lesenswerte Analyse
Hexen vor Gericht! von Kai Lehmann
Der Historiker und Museumsdirektor Kai Lehmann ist auf Alltagsgeschichte sowie auf Zeugnisse und Kirchenbücher der einfachen Bevölkerung spezialisiert. In diesem Buch untersucht er die Ursachen der Hexenverfolgung im christlichen Europa vom 16. bis zum 18. Jahrhundert. Schätzungsweise 40.000 bis 60.
000 Menschen fielen ihr zum Opfer; rund 80 Prozent davon waren Frauen.
Anhand zahlreicher Einzelfälle, unter anderem aus Gerichtsakten, zeigt Lehmann, wie zunächst unerklärliche Krankheiten und Viehseuchen, aber auch Neid, Habgier, Hass, Missgunst und Rache zu Anschuldigungen wegen Hexerei führten.
Rückenschmerzen und Lähmungserscheinungen, die nach heutigem Wissen durch Bandscheibenvorfälle verursacht werden können, galten damals als unerklärlich und wurden Hexen zugeschrieben. Noch heute bezeichnet der Begriff „Hexenschuss“ solche plötzlich auftretenden Rückenschmerzen.
Die großen Wellen der Hexenverfolgung um 1570/80 wurden durch eine Klimaverschlechterung begünstigt. Die sogenannte „Kleine Eiszeit“ brachte niedrigere Temperaturen und schlechte Ernten mit sich, die wiederum Hungerkrisen auslösten. Auch dafür machte man Hexen und Zauberer verantwortlich.
Hinzu kam im 16. Jahrhundert die Erfindung der Druckerpresse: Flugschriften mit häufig zweifelhaften Informationen konnten nun massenhaft verbreitet werden. In diesem Zusammenhang lässt sich von medial inszenierten Massenhysterien sprechen.
Es ist faszinierend, der Argumentation des Autors durch die Jahrhunderte zu folgen. Ein lesenswertes Buch.
Lesenswerter Überblick über Aufstieg und Fall der Niederländischen Ostindien-Companie (VOC)
Die Jagd nach der Muskatnuss von Christian Schüle
Das Buch von Christian Schülle erzählt vom Beginn des modernen Kapitalismus, der Erfindung der Aktie, vom Monopol auf den Handel mit dem Gewürz Muskatnuss und den Exzessen des Kolonialismus in Asien. Er zeigt welche Bedeutung der Asienhandel und die Gewürzinseln für die Niederlande hatten.
1602 schlug die Geburtsstunde der ersten Aktiengesellschaft der Welt.
In Amsterdam entstand die legendäre Vereinigte Ostindische Compagnie, kurz VOC, als Aktiengesellschaft und ein privat organisiertes Unternehmen. Dieses stieg im Auftrag der niederländischen Republik in den Gewürzhandel mit Asien ein, baute in Ostindien ein weitreichendes Handelsnetz auf und entwickelte sich zu einer Kolonialmacht.
Die VOC sicherte sich Handelsmonopole, siedelte Niederländer an, zwang die einheimische Bevölkerung zur Unterwerfung und richtete Massaker an. Die aus Asien eingeführten Waren wie Pfeffer, Muskat und Gewürznelken waren in Europa zeitweise kostbarer als Gold.
Dieses Regime lief von 1602 bis 1798 sehr gut. In der 2. Hälfte des 18. Jahrhunderts sorgten allerdings Korruption und Dekadenz, sowie die erstarkende Seemacht England für den Niedergang der VOC.
Lesenswert: Das große Buch vom Kaffee
Das große Buch vom Kaffee von Deutscher Kaffeeverband; Britta Mattern; Holger Preibisch
„Der Tag beginnt nach dem ersten Kaffee“ ist mein Leitspruch. Davor sollte man mich nicht ansprechen *grins*. In Deutschland und Österreich konsumieren Menschen im Schnitt rund 2,75 Tassen Kaffee täglich. Hochgerechnet bedeutet das über 1000 Tassen pro Jahr und Person.
Für alle, die verstehen wollen, was die Kaffeebranche in Deutschland heute prägt und welche Entwicklungen sie morgen bestimmen werden, ist das Buch des Deutschen Kaffeeverbandes sehr zu empfehlen.
Der Deutsche Kaffeeverband ist seit 1969 das Netzwerk der Kaffeebranche. Heute vereint der Verband rund 380 große und kleine Kaffeeunternehmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette: von Nachhaltigkeit über Handel und Röstung/Verarbeitung bis hin zu Technik, Logistik und Analytik.
Das Buch zeichnet die Reise des Kaffees nach: von seinen Ursprüngen und dem traditionellen Handwerk in Äthiopien bis hin zu seinem heutigen Status als alltäglicher Begleiter auf der ganzen Welt. Wie entsteht Qualität? Welche Prozesse durchläuft die Bohne? Was bedeutet Verantwortung in der Welt des Kaffees? All diese Fragen werden eingehend behandelt.
Fazit: Das Buch ist eine empfehlenswerte, fundierte Einführung für alle, die die Kaffeebranche in Deutschland und ihre zentralen Themen besser verstehen wollen. Eine Schwäche bleibt der Abschnitt zur europäischen Verbreitung: Hinweise auf Wien nach der Zweiten Türkenbelagerung 1683 und auf Triest als wichtigen Transporthafen für den Kaffeeimport nach Italien und Zentraleuropa würden die historische Einordnung deutlich abrunden.
Empfehlung: Buch zur Sonnenfinsternis, inklusive Sonnenfinsternis-Brille
Sonnenfinsternis über Europa von Werner E. Celnik
Am 12. August ist nach langer Pause in Europa wieder eine Sonnenfinsternis zu bestaunen. Wer die Finsternis als Totale erleben möchte, muss nach Spanien reisen. Die Totalitätszone zieht sich quer über die Iberische Halbinsel. Bei uns – Ostermiething, Oberösterreich - wird zu ihrem Höhepunkt um 20h15m 90% der Sonnenscheiben vom Mond verdeckt werden.
Passend dazu empfehle ich Ihnen das Buch „Sonnenfinsternis über Europa“ von Werner E. Celnik, das im Kosmos Verlag erschienen ist. Es enthält alle wichtigen Informationen zur Sonnenfinsternis mit übersichtlichen Karten über den Verlauf und den Bedeckungsgrad in verschiedenen europäischen Regionen. Fototipps zum Festhalten des Ereignisses finden sich in dem Büchlein ebenfalls. Weiters ist eine Sonnenfinsternis-Brille zur gefahrlosen Beobachtung der Sonne enthalten.
Die wichtigsten Daten zur Mondfinsternis am Morgen des 28. August finden sich im Buch ebenfalls.
Daher: sehr empfehlenswert!
Tiefer Einblick in Innviertler Geschichte
Das südliche Innviertel (Historischer Atlas von Bayern, Altbayern/Innviertel) von Roger Michael Allmannsberger-Nietsche; Stephan Hubinger; Gerhard Schwentner
Die zwei Bände „Südliches Innviertel“ des Historischen Atlas von Bayern geben auf 2500 Seiten eine detaillierte Darstellung des Werdens des jüngsten oberösterreichischen Viertels von der Vor- und Frühgeschichte bis in die unmittelbare Gegenwart. Herausgegeben wurden sie vom Oberösterreichischen Landesarchiv.
Sie sollten in keiner historischen Bibliothek zum Innviertel fehlen.
Die beiden Bände sind das Ergebnis einer langjährigen grenzüberschreitenden Zusammenarbeit der Kommission für bayerische Landesgeschichte und dem Oberösterreichischen Landesarchiv zur Erforschung der gemeinsamen Vergangenheit.
Die historische Erschließung der Herrschafts- und Verwaltungsstrukturen des alten Innbayerns (so wurde das Innviertel vor 1779 genannt) ist nicht nur für die heimatkundliche, sondern auch für die landesgeschichtliche Forschung eine unverzichtbare Grundlage. Viele heute noch gültige Strukturen wie Bezirks- und Gemeindegrenzen gehen in ihren Ursprüngen auf diese historischen Gegebenheiten zurück.











