Kunden em pfehlungen
Rezensionen von trapezeswinger:
Kein Fodmap-Kochbuch
Histaminintoleranz und Fodmap Kochbuch von Vanessa Zimmermann
Leider finden sich in vielen Rezepten Zutaten, die für eine Fodmap-arme Ernährung nicht geeignet sind wie z.B. Chicorée, Zwiebeln und Knoblauch...
Auch wahre Histaminbomben finden sich unter den Rezepten, z.B. Rührtofu mit Spinat und Tomaten.
Ich hätte eh schon genug Kochbücher daheim gehabt, wollte eines kaufen, dass tatsächlich auf diese Ernährungsbedürfnisse eingeht und bei dem, ich alles nachkochen kann ohne selbst wieder überlegen zu müssen, wie es denn da mit dem Histamingehalt der Zutaten aussieht.
