Im Detail
L wie Lafer /
100 Lieblingsrezepte | Klassiker & Spezialitäten vom Sternekoch mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zum einfachen Nachkochen
Autor*in: Johann Lafer
Deutsch
2024 - Gräfe & Unzer; Gräfe und Unzer Verlag
Hardcover
Auch verfügbar als:
E-BOOK (EPUB)€ 35.99
Inhalt
Kurztext
Best of Lafer: die Lieblingsrezepte des Meisterkochs, persönlich ausgewählt und Schritt für Schritt erklärt.
Hauptbeschreibung
Die Lieblingsrezepte und Klassiker des Meisterkochs Johann Lafer ganz einfach zum Nachkochen. 100 Rezepte, die man auf alle Fälle gekocht haben sollte: Mit dabei Klassiker, die auf keinem Sonntagstisch fehlen dürfen, bewährte Rezepte aus Kindheitstagen und exotische Spezialitäten, deren Geschmack unglaublich sind. Alle Rezepte sind Schritt für Schritt im Bild und Text vorgestellt. Mit der umfangreichen Küchenpraxis und der detaillierten Stepanleitungen kann jeder mit viel Spaß kochen und genießen. Das Standardwerk mit hochwertiger Ausstattung ist ein großartiges Geschenk für alle Genießer, die gerne Kochen oder noch etwas Küchenpraxis erwerben möchten. Das gesammelte Wissen des Profikochs in einem Buch!
Autor*in
Johann Lafer gehört zu den bekanntesten Köchen im deutschsprachigen Raum. Aufgewachsen auf einem Bauernhof in der Steiermark, entwickelte er früh ein Gespür für hochwertige Produkte und sorgfältiges Handwerk. Nach Stationen bei renommierten Spitzenköchen führte er gemeinsam mit seiner Frau Silvia viele Jahre das Sternerestaurant auf der Stromburg nahe Bingen. Als TV-Koch, Bestsellerautor und Unternehmer prägt er seit Jahrzehnten die Genusskultur mit seiner Verbindung aus klassischer Kochkunst, Innovation und herzlicher Gastlichkeit.
Stichworte
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Buchdetails
| Titel: | L wie Lafer |
| Untertitel: | 100 Lieblingsrezepte | Klassiker & Spezialitäten vom Sternekoch mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zum einfachen Nachkochen |
| Autor*in: | Johann Lafer |
| Verlag: | Gräfe & Unzer; Gräfe und Unzer Verlag |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Sprache: | Deutsch |
| 288 Seiten | |
| Anzahl Fotos: 143 | |
| 273 mm x 219 mm | |
| ISBN-13: | 978-3-8338-9571-5 |
Produktsicherheit
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8, 81675 München DE
E-Mail: hallo@gu.de
