Im Detail
Die Longevity-Food-Formel für das Gehirn /
Ernährung für mentale Gesundheit - Alzheimer, Demenz und Co. vorbeugen
Autor*in: Matthias Riedl
Gelesen von: Olaf Pessler
Deutsch
2026 - Gräfe & Unzer; Gräfe und Unzer Verlag
Hardcover
Auch verfügbar als:
E-BOOK (EPUB)€ 24.99
Inhalt
Kurztext
Longevity für den Kopf: Top-Ernährungsstrategien für eine gesunde Psyche und den wirksamen Schutz gegen Alzheimer, Parkinson und Co.
Hauptbeschreibung
Was, wenn Stress gefährlicher ist als Alkohol? Und Depressionen schlimmer als Rauchen? Psychische Belastungen - sie kosten nicht nur bis zu 25 Jahre Lebenszeit sondern erhöhen auch massiv das Risiko für Demenz, Alzheimer, Parkinson und Co. Die Longevity-Forschung weiß schon lange: Mentale Gesundheit ist einer der Schlüsselfaktoren für Langlebigkeit. Wie wir unsere Psyche stark machen können, zeigt Ernährungs-Doc Matthias Riedl. Seine Longlife-Strategien: echte Mood-Food-Helden wie Brokkoli und Walnüsse, passgenaue Mikronährstoffe, der gute alte Kaffee, Omega-3-Fettsäuren, Fasten sowie Mikro-Routinen für Sofort-Entspannung und gegen Cortisol-Spitzen. Als Extra liefert der Autor alle Fakten rund um den Lithium-Hype. Mit Rezepten.
Autor*in
Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des medicum Hamburg, Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete. Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter "Iss dich gesund mit Dr. Riedl". Mit seinem Top-50-Podcast "So geht gesunde Ernährung" begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben. Mit myFoodDoctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt. Als Ernährungsmediziner beschäftigt sich Matthias Riedl schon seit Jahren intensiv mit der Frage, wie wir so lange wie möglich gesund bleiben können, auch im hohen Alter. Seine Longevity-Strategie: Fokus auf den Darm und alles, was das Mikrobiom und seine vielen Bakterien glücklich macht: Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und das strikte Weglassen von hochverarbeitetem Industrie-Food.
Stichworte
mentale Gesundheit | Gedächtnis stärken | Stress reduzieren | Cortisol senken | Mood Food | Mikronährstoffe | Omega-3-Fettsäuren | Fasten | Entspannungsroutinen | Konzentration verbessern | chronischer Stress | Intervallfasten | antioxidative Ernährung | Alzheimer | Zellschutz | Demenz | Depression Ernährung | Trauma | Mental Load | Burnout vorbeugen | Resilienz stärken | Mental Overload | Mikrobiom | Bewegungsmangel | Darm | Hochverarbeitete Lebensmittel | Lithium | Gamechanger Protein | Das Psyche-Darm-Paradox | iss deine psyche gesund
Buchdetails
| Titel: | Die Longevity-Food-Formel für das Gehirn |
| Untertitel: | Ernährung für mentale Gesundheit - Alzheimer, Demenz und Co. vorbeugen |
| Untertitel: | Gelesen von: Olaf Pessler |
| Autor*in: | Matthias Riedl |
| Verlag: | Gräfe & Unzer; Gräfe und Unzer Verlag |
| Erscheinungsjahr: | 2026 |
| Sprache: | Deutsch |
| 208 Seiten | |
| 240 mm x 174 mm | |
| ISBN-13: | 978-3-7589-0120-1 |
Produktsicherheit
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
Grillparzerstraße 8, 81675 München DE
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