Im Detail
Salt and Silver am Meer /
Zwei Freunde reisen um die Welt, um Kochen zu lernen. Zehn Jahre später eröffnen sie ein Restaurant am Meer. Das Abenteuer von Cozy & Jo, erzählt in 70 Rezepten.
Autor*in: Thomas Kosikowski; Johannes Riffelmacher
Deutsch
2024 - Brandstätter
Hardcover
Auch verfügbar als:
E-BOOK (EPUB)€ 29.99
Inhalt
Kurztext
Hier kommt der Geschmack des Meeres auf den Teller
Hauptbeschreibung
Das Gute liegt so nah! Die beiden Weltenbummler und Bestsellerautoren Cozy & Jo verwirklichen ihren Lebenstraum: am Meer zu arbeiten und zu leben. An der Nordseeküste eröffnen sie ihr Restaurant am Meer. Der Weg dorthin gestaltet sich alles andere als geradlinig, denn was mit improvisierten Caterings aus der WG-Küche beginnt, wird über die Jahre zu einem kulinarischen Wirbelsturm, der die zwei Freunde erst durch Küchen auf der ganzen Welt wirbelt, bis sie schließlich in St. Peter-Ording ihr Zuhause finden. Hier entwickeln Cozy & Jo aus den unterwegs gesammelten Erfahrungen und Geschmäckern einzigartige Gerichte, die man unbedingt probieren muss! Das Besondere dabei: Es werden hauptsächlich heimische Zutaten verwendet, während die Ideen und Aromen von ihren Reisen nach Beirut & Tel Aviv, Marokko & Portugal, Mexiko & Peru, Südkorea & Japan kommen. Einfach nachzukochen und mit der Salt & Silver-Geschmacksgarantie!
Autor*in
Thomas (Cozy) Kosikowski studierte Kinematographie und ist seit jeher fasziniert von Kameras, Bewegtbild und Fotografie. Mit Johannes (Jo) Riffelmacher ist er seit seiner Jugend befreundet und zusammen sind sie irgendwie in das Abenteuer "Salt & Silver" gestolpert. Was als Freundschafts- und Leidenschaftsprojekt begonnen hat, wurde zu einer Mission und Vision, die seit über einem Jahrzehnt andauert. Sie wachsen zusammen, scheitern zusammen, reisen zusammen, sind gemeinsam erfolgreich und nehmen jede Herausforderung an, zuletzt ihren Traum vom Haus und Restaurant am Meer. Auf Social Media folgen den beiden insgesamt bereits über 50.000 Follower.
Johannes (Jo) Riffelmacher schmiss seinen Job als Art Director einer großen deutschen Werbeagentur. Mit Thomas (Cozy) Kosikowski ist er seit seiner Jugend befreundet und zusammen sind sie irgendwie in das Abenteuer "Salt & Silver" gestolpert. Was als Freundschafts- und Leidenschaftsprojekt begonnen hat, wurde zu einer Mission und Vision, die seit über einem Jahrzehnt andauert. Sie wachsen zusammen, scheitern zusammen, reisen zusammen, sind gemeinsam erfolgreich und nehmen jede Herausforderung an, zuletzt ihren Traum vom Haus und Restaurant am Meer. Auf Social Media folgen den beiden insgesamt bereits über 50.000 Follower.
Stichworte
Strand | Nordsee | Sankt Peter Ording | Fingerfood | Reisen | Fisch Rezepte | Streetfood | Surfen | Urlaub | Grillideen | Rezepte | saisonal | Meeresfrüchte | Levante | Camping | Sommer | Salt & Silver | Bio Lebensmittel | nachhaltig kochen | Selbstversorger | Fischgerichte | Sommerküche
Buchdetails
| Titel: | Salt and Silver am Meer |
| Untertitel: | Zwei Freunde reisen um die Welt, um Kochen zu lernen. Zehn Jahre später eröffnen sie ein Restaurant am Meer. Das Abenteuer von Cozy & Jo, erzählt in 70 Rezepten. |
| Autor*in: | Thomas Kosikowski; Johannes Riffelmacher |
| Verlag: | Brandstätter |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Sprache: | Deutsch |
| 264 Seiten | |
| 28 mm x 210 mm | |
| ISBN-13: | 978-3-7106-0782-0 |
Produktsicherheit
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