Im Detail
Ernteglück im Bauerngarten /
Selbstversorgung rund ums Jahr. Erprobtes Praxiswissen für jeden Garten
Autor*in: Walburga Schillinger; Charlotte Pohse
Deutsch
2025 - Verlag Eugen Ulmer
Hardcover
Auch verfügbar als:
E-BOOK (EPUB)€ 26.80
Inhalt
Hauptbeschreibung
Was muss diesen Monat in den Boden? Wie lange sind Samen keimfähig? Wie lege ich eine Mischkultur an? Auf all diese Fragen hat Walburga Schillinger aus ihrer langjährigen Erfahrung als Selbstversorgerin und Bäuerin eine Antwort. In diesem Buch teilt sie ihr Wissen um den Bauerngarten und zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Gemüsegarten erfolgreich bewirtschaften. Die junge Gärtnerin Charlotte Pohse steuert kreative Ideen aus ihrem neu angelegten Nutzgarten bei: Zum Beispiel, wie man mit Orangen Schnecken fängt oder ein Insektenhotel selbst baut. Fundierter Gartenrat, leckere Rezepte und traditionelles Wissen machen dieses Buch zu einem einzigartigen Ratgeber für alle Gemüsegärtner und Selbstversorger.
Autor*in
Walburga Schillinger ist Bäuerin, Hauswirtschafterin und Kräuterpädagogin und bewirtschaftet seit Jahrzehnten einen historischen Bauerngarten im Schwarzwald, in dem sie Gemüse zur Selbstversorgung der Familie anbaut. Ihr umfangreiches Gartenwissen und Ihren Erfahrungsschatz gibt sie bei Führungen, in Workshops und in Seminaren weiter. Charlotte Pohse hat Forstwissenschaften und Naturschutz studiert und sich in ihrer Abschlussarbeit intensiv mit Bauerngartenkultur beschäftigt. Neben dem Studium war sie im Garten- und Landschaftsbau sowie in verschiedenen Garteninitiativen tätig. Sie verbringt viel Zeit mit ihren drei Kindern und der Pflege ihres Nutzgartens.
Stichworte
Bauerngarten | Gemüse anbauen | Gemüse ökologisch anbauen | Mischkultur | traditioneller Gemüseanbau | Gemüse ernten
Buchdetails
| Titel: | Ernteglück im Bauerngarten |
| Untertitel: | Selbstversorgung rund ums Jahr. Erprobtes Praxiswissen für jeden Garten |
| Autor*in: | Walburga Schillinger; Charlotte Pohse |
| Verlag: | Verlag Eugen Ulmer |
| Erscheinungsjahr: | 2025 |
| Sprache: | Deutsch |
| 192 Seiten | |
| 142 Farbfotos, 40 Zeichnungen | |
| 20 mm x 248 mm | |
| ISBN-13: | 978-3-8186-2396-8 |
Produktsicherheit
Hersteller: Ulmer Stuttgart
Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart DE
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